基圍蝦面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉切片，加料酒鹽白糖醃住。

2. 胡蘿蔔切片，青菜切也大約三釐米長

3. 基圍蝦洗淨待用

4. 鍋里加點油（只要一點哦，不然等下湯會太油），放蔥頭爆香，加水燒開。等水燒開時，把剛醃製的瘦肉加點澱粉拌勻。水開後，把蝦放進去，再放瘦肉，胡蘿蔔，味千拉麪，煮一會兒，覺得差不多熟了，把青菜放進去，加點鹽雞精調味，關火。ok,熱氣騰騰的面，聞着好香

烹飪技巧

蝦，我是中午沒吃完，下去做面的。中午的蝦，先下薑絲爆炒出香，放蝦，翻炒，加點料酒，鹽，雞精，白糖，蝦變色變彎即可出鍋，老公說味道很好，剩下的煮麪也是老公說的，很不錯的