老乾媽孜然土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切片晾乾水分

2. 蔥姜切末

3. 電餅鐺和平底鍋裏刷上一層薄薄的油把土豆片煎一下

4. 土豆片煎的糊一點，有烤的味道特別香

5. 鍋中放底油，放入蔥姜炒出香味，放入土豆片翻炒兩下倒入老乾媽，孜然，味精翻炒均勻出鍋裝盤

6. 因爲土豆片煎過了已經熟了，炒的時候就不要時間太長了，不然就碎了

烹飪技巧

土豆片一定要煎的糊一點這樣有燒烤的味道很香