美味的青菜肉絲炒涼皮怎麼做美味好吃

青菜肉絲炒涼皮，這是一款大人小孩都喜歡的夏季美食哦，這道涼皮很好吃而且製作過程又十分的簡單，也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，簡單的食材經過您的精心加工，相信會成爲一道很美味的炒涼皮，快動手準備食材青瓜肉絲開始哦。

主料

輔料

具體步驟

1、.裏脊肉切細絲，加生抽2湯匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙抓勻，醃製20分鐘。

2、鍋裏熱油，加蔥薑絲爆香，倒入醃好的肉，翻炒變色至熟。盛出備用。

3、黃瓜切絲備用。幹拉皮焯燙約10分鐘，可以嘗一下。撈出立刻浸泡涼水，可以多換幾次水。

4、浸泡變涼的拉皮瀝去水，放入容器中，加黃瓜絲和炒好的肉絲，加蒜泥，米醋，鹽，糖，辣椒油，香油，花生粉拌勻即可。