美味的金針青菜肉絲湯怎麼做美味好吃

想吃新鮮蔬菜又怕能量不夠，想吃肉食又怕太油膩？沒關係，今天我們就將金針和青菜以及肉絲結合在一起，做一道美味的金針青菜肉絲湯。這道湯不僅味道好，而且營養高，是一道日常的家常菜，所以家庭主婦們一定要學會哦。好了，我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇撕開去根對切

2.青菜摘洗乾淨

3.肥瘦肉切絲，蔥切花

4.肥肉爆油

5.倒入冼淨的金針菇煸炒約1分鐘

6.加水適量煮沸

7.瘦肉加老抽芡粉拌勻

8.水開後，小青菜，打好芡的瘦肉分別放入鍋中再次煮沸(此時應開蓋煮沸，蓋蓋子青菜就黃了)

9.水稍開，馬上關火，放鹽，蔥花，可放雞精也可不放。

10.肉嫩，菜鮮！