「自制」茴香苗菜餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :2個茴香苗 :適量
輔料
食鹽 :適量調和油 :適量
1.新買的茴香苗 洗乾淨
2.把茴香苗切碎
3.打好的雞蛋液
4.炒雞蛋花
5.把茴香苗倒入鍋中和雞蛋花一塊攪拌均勻 加入少量的鹽 味精 油等調料
6.盆中倒入麪粉
7.再繼續倒入水開始攪拌和麪
8.在案板上繼續揉成圓麪糰 放置半小時左右
9.半小時後開始繼續揉成圓柱狀
10.揪下一小塊繼續揉 再按成小圓餅子
11.用擀麪杖擀成薄薄的大餅
12.這就是擀好的大餅
13.把茴香苗陷子鋪滿整個餅子
14.在把另外一張擀好的餅子蓋在上邊
15.兩張餅子直接的邊要用手捏嚴實
16.電餅鐺放入適油預熱
17.把餅子放到熱好的電餅鐺上
18.按下大餅鍵就可以自動煎餅了,大約6分鐘左右開啟就熟了