美味的蒜薹炒米飯怎麼做美味好吃

蒜薹炒米飯這道美食所需要的食材主要爲米飯、蒜薹、雞蛋。蒜薹口感清脆味道鮮美而且富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種人體所需的營養物質，再搭配上美味的米飯以及營養的雞蛋經過高溫的處理，隨着時間的流逝，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

蒜薹摘好洗淨，切成小細短段～雞蛋打入碗中加適量鹽和水打散攪拌（雞蛋里加點幾滴水會更嫩）

開中火，鍋燒熱倒入食用油，多放點油～

油熱後倒入雞蛋，成型後將雞蛋打散，儘量煎的散些～當然愛吃雞蛋的可以煎成大塊，就是看着不太好看

雞蛋煎熟打散後倒入蒜薹，攪拌

將蒜薹攪拌均勻後倒入米飯

這時候鍋可能就有點幹了，可以稍微倒點水進去以免糊鍋

倒入水後攪拌翻炒，然後根據個人口味放鹽

放完鹽後翻炒均勻就可以出鍋了，不要炒太久，否則鍋裏要糊了

烹飪技巧

雞蛋愛吃可以多放不需要炒太久，因爲蒜薹切的很短裙所以很好熟覺得米飯熱了而且米飯粒也完全散開了就可以了