金玉滿堂 - 南瓜炒蓮米怎麼做美味好吃
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:13分鐘主料
南瓜 :適量蓮蓬米 :適量
輔料
鹽、胡椒、味精 :適量水澱粉 :適量
具體步驟
1. 準備食材:南瓜洗乾淨去皮切成小丁。蓮蓬剝米,裏面白色的膜也別放過,蓮蓬芯兒就不用去了,嫩蓮蓬的芯兒不苦,而且蓮蓬芯兒有清火的功效可是個好東西呢。
2. 鍋中加少油,下去南瓜先翻炒幾分鐘,因爲南瓜不易熟。
3. 南瓜炒至有軟糯的感覺就加入蓮蓬米,稍炒,加調教:鹽、胡椒、味精。鹽不要多,這個菜的口感是甜的調好味後,用水澱粉勾芡就可以起鍋了。
蓮蓬要嫩的才甜哦!