醬汁豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 下雨了，天氣涼爽，心曠神怡，我是不是該吃點什麼啦？！好久沒吃豆腐了，視豆腐爲生命的我居然忍了這麼久，真是不可饒恕！快點買來吃~~~~~【另：我照的照片素不素很美美？！（☆_☆）】

2. 豆腐切片，用鹽塗抹兩面入盤醃製一會兒

3. 姜切末，分成兩份待用。

4. 一顆雞蛋打散，澱粉備用。豆腐沾雞蛋，裹一層澱粉，油熱【用筷子下鍋出氣泡】後中小火下豆腐炸。依次炸好擺盤。

5. 來來來~~~走過路過不要錯過，內疚家的祕製醬汁哦！聽我娓娓道來……那就是：祕製醬汁=番茄醬 耗油 白糖╮(╯▽╰)╭內疚不是個聰明的孩紙，有這個醬汁就可以獨闖天下了，耶！對了…還要加點水。咳咳，言歸正傳。鍋燒熱加少許油，出溫度後下一半薑蓉炒香，倒入祕製醬汁炒熱調入雞精。勾欠調濃稠，炒一下，淋到豆腐上。

6. 撒上剩餘薑蓉，就~~~~OK 啦~(≧▽≦)/~真的很美味哦！不信試試啦！冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。多吃多吃哦！

烹飪技巧

額…不是每道菜都需要吧？！我說我做的很好吃算不算？！#^_^#