家常紅糖雙色饅頭卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
麪粉 :適量紅糖 :適量
白糖 :適量
酵母 :適量
水 :適量
輔料
1. 麪粉加紅糖,酵母水和成麪糰,蓋保鮮膜發酵至兩倍大。發酵
2. 麪粉加白糖,酵母水和成麪糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大。
3. 發酵至兩倍大後分別排氣,用幹麪杖長方形薄片,兩片中間刷清水,從一側開始捲起
4. 切成通等大小的厚片,橫放醒發第二次,大概二十分鐘左右,蒸屜抹油,冷水上鍋開始蒸,中間不要掀蓋,十五分鐘後關火燜三分鐘開蓋就能吃了。二
5. 還可以自己DIY各種形狀。