家常雙色花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉分成兩份，加入半小匙酵母，攪勻，慢慢加入溫糖水，攪拌至雪花狀，和麪

2. 揉成光滑麪糰，然後開始發酵

3. 榨好的胡蘿蔔汁加入適量的糖攪至糖化了爲止。然後步驟跟第1的一樣，只是水換成胡蘿蔔汁而已。

4. 我的麪糰揉得不合格！哈哈，發酵去了。。

5. 趁麪糰發酵的空隙，把蔥，泡發的香菇，火腿腸，海米都切碎，然後下鍋爆香，下鹽，味精，搞定

6. 我的麪糰一直放在煤氣竈旁，比較暖和，大概兩小時後就發酵好了。

7. 把發酵好的麪糰再拿出來，撒上乾麪粉，用力揉出空氣來！

8. 然後就分別都杆成麪皮，分別抹上一層爆香的料，再卷好，分別切小段，然後兩個不同顏色的各拿一塊，疊一起，然後一拉一擰就搞定【在這裏，卷花捲的我就只能這樣簡單的說了，會的自然可以忽略不看，不懂的好像怎麼詳細描述都不懂，還是上網看下視頻比較一目瞭然，我就是這樣過來的T^T】

9. 花捲的初長成(>^ω^<)喵~

10. 哈哈，這是順便做的雙色小饅頭

11. 最後，主角出爐後的樣子。

烹飪技巧

這是第二次做，距離第一次做成功只是兩天前的事，因爲第一次做成功了，所以得按照一樣的麪粉跟酵母比例再鞏固一次，而不是存着僥倖的心理，然後就撒手不再幹了=￣ω￣=