好喝的砂鍋燉魚湯 - 怎麼做美味好吃

砂鍋燉魚湯 這道美食它的名字非常的好聽，大家一聽這個名字，相信就可以記住她在製作的過程中也沒有太多繁雜的步驟在做的時候一定要注意要用小火慢煮這樣的話才能將他的味道發揮的淋漓盡致，然後做成一道真真正正的美食，只需要注意這一點就可以了。

主料

輔料

具體步驟

坐鍋倒油，開大火，油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘，放幾片姜稍炸，然後一次加足清水，加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖，大火煮開。

放入豆腐，鹽、少許的雞精，繼續大火咕嘟，三五分鐘之後湯就變白了，再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘，出鍋前撒上點的蔥花就OK了。