酸辣中捲燴飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 中捲切花；木耳、沙拉筍、紅蘿蔔皆洗淨後切片分別汆燙備用。

2. 蔥切段；蒜和姜切末；辣椒切片備用。

3. 熱一油鍋，倒入1大匙油燒熱後，爆香作法2材料，再放入作法1的材料拌炒，最後加入調味料A炒勻待湯重新滾沸。

4. 待作法3湯滾沸後改轉小火，倒入太白粉水勾芡攪拌後盛於白飯盤上即可。