美味雙色拉花戚風蛋糕怎麼做美味好吃

擔心外面賣的蛋糕麪粉、奶油不及格？不如自己在家DIY做雙色拉花戚風蛋糕，健康又有趣。戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，口感綿軟，蛋香濃鬱。拉花的方式與咖啡的拉花十分相似，就是在表面拉出想要的圖案。大家可以學習一下製作這道美味雙色拉花戚風蛋糕。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋，蛋黃跟蛋白分離乾淨

放入蟶子和菌類

11.蛋糕烤好後馬上取出來倒扣在網盤上冷卻，完全冷卻後就可以脫模了。