美味的雙色果粒戚風怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.47W
美味的雙色果粒戚風是一道非常好吃的美食，也是一個好吃的甜品，美味的雙色果粒戚風是用芒果粒，蛋糕，威風製作而成的，威風加上香濃的芒果粒，或者其他的水果粒，是十分的好吃的，營養還是十分的豐富。水果含有豐富的維生素，特別適合小朋友吃。
主料
雞蛋 ：2個低筋麪粉 ：適量
芒果 ：適量
輔料
玉米油 ：適量牛奶 ：適量
白糖 ：適量
可可粉 ：適量
具體步驟
準備好所用食材,把低粉和糖粉過篩
.芒果去皮去核切小粒
蛋白與蛋黃分離,可以把蛋殼敲破後,摳掉一小塊,然後滾動倒出蛋白
再把蛋黃倒在另外一個盆子裏,感覺比分蛋器好用很多
把蛋黃打散,加入玉米油用手動打蛋器攪拌均勻
加入牛奶攪拌均勻
加入低粉和糖粉用刮刀翻拌均勻
分三次加糖把蛋白打發至提起打蛋器可以拉出直挺的小三角
往蛋黃糊內加入三分之一的蛋白劃十字法翻拌均勻
加入餘下的蛋白，相同的手法拌均勻即成了蛋糕糊
取一半蛋糕糊加入可可粉拌勻
把兩種蛋糕糊隨意分散倒在模具裏
最後撒上芒果粒,入預熱好的烤箱下層,上下火加熱風150度烤30分鐘,175度烤30分鐘
好後取出振幾下倒扣在烤網上晾涼，最後脫模切塊即可
