家常火鍋排骨怎麼做美味好吃

火鍋排骨是一道美味又簡單的菜餚，裏面的排骨看起來白嫩可口，吃上一口肉質舒爽。喜歡吃辣的可以加一點幹辣椒在裏面，而爲了考慮不同人的口味，可以做成鴛鴦鍋食用。裏面還有金燦燦的玉米，口感十分Q彈的魚丸以及紋理清晰的豬大排。

主料

輔料

具體步驟

玉米洗淨剁塊；

排骨洗淨燙掉血水

把洗淨的排骨、玉米倒入湯鍋裏，調入鹽、蒜頭、薑片大火燒開，中火燉煮；

豆泡洗淨捏幹裝盤；

大魚丸洗淨待用；

肉丸洗淨待用；

蟹肉棒與花丸子洗淨裝盤備用；

小香腸洗淨待用；

千夜豆腐洗淨裝盤

青菜洗淨濾幹；

羊羔卷拆封備用；

芋頭去皮洗淨切塊待用；

把豆泡、魚丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入鍋裏煮出味道；

把蒜末、薑末裝在碗裏，倒入生抽、香醋、香油等做調味汁；

待鍋裏的東東都熟了，即可刷各種自己喜歡的菜吃了

羊羔卷在滾水裏涮幾下即可食用。