家常沙鍋排骨飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨溫水洗乾淨，瀝乾水，加入所有調料醃好備用。

2. 大米加水放沙鍋浸泡10分鐘，開火煮到水乾。

3. 倒入醃好的排骨，加蓋猛火煮約3-5分鐘，注意，這個時候火候一定要控制好，關掉抽油煙機，仔細聽，聽到鍋內有“滋~~~滋~~~~”的聲音時，說明鍋內的水快乾了，轉小火，煮3-5分鐘，不要揭蓋，繼續燜5分鐘。

4. 開蓋撒上蔥花，美味的沙鍋排骨飯就可以上桌啦^_^。。