好吃的徐州烙饃怎麼做美味好吃

好吃的徐州烙饃可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的早餐食物，它選用精選的上等麪粉就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素、澱粉易於人體腸胃吸收，對於在家想做早餐的的父母來說，是一道居家必備的食物，對於孩子上學趕時間來說。

主料

輔料

具體步驟

和麪餳（醒）30分鐘左右。餳好的面分成若干小劑，揉均勻、光滑、表面無氣泡。

爲防止面坯和擀麪杖粘連，擀時加稍多的麪粉。有耐心的擀制，剛開始擀時一定要多加麪粉。

繼續擀，擀得越薄越好。擀成稍大時，可以採取上圖的辦法，卷一半面坯在擀麪杖上擀，直至變薄。

鏊子燒熱，什麼都不需要放，大火反正面烙幾秒鐘，熟透即可。