最愛紫薯水烙饃怎麼做美味好吃

紫薯水烙饃， 這是一道非常美味的早餐美食，用紫薯和的面，淡淡的紫色非常漂亮，這到美食不是煎的，居然是用屜蒸出來的，然後在中間放上自己喜歡吃的菜，一看就是東北人們喜歡的食物，做法也是非常的熟練，可以在麪皮上塗上自己喜歡的甜麪醬，然後將麪皮捲起來直接吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉用溫水和成麪糰，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。

2.將和好的紫薯麪糰醒20-30分鐘。把醒好的麪糰分成面劑子。

3.將面劑子擀薄成餅。

4.電飯鍋加水上屜，開鍋後將擀薄的餅上屜蓋蓋蒸制

5.蒸的過程中，再擀下一張餅，1-2分鐘後開啟鍋蓋見第一張餅成褶皺狀，證明已經熟了，放上第二張餅。以此類推一張一張的往上落。

6.蒸好的水烙饃

7.吃的時候麪餅塗上甜麪醬捲上喜歡的蔬菜、松仁小肚、攤雞蛋、香蔥、肘子、韭菜炒豆芽、粉絲炒菠菜等