家常菜紅豆蛋撻怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
蛋撻皮 :6個輔料
紙筋粉 :7純牛奶 :70
淡奶油 :70
蛋黃 :2個
煉乳 :7
綿白糖 :20
紅豆 :20
具體步驟
1.準備好原料中所需食材
2.紅豆均勻的撒在蛋達皮中
3.淡奶油倒入金屬容器內
4.純奶倒入金屬容器內
5.綿白糖倒入金屬容器內
6.煉乳倒入金屬容器內
7.小火加熱,要不停的攪拌至糖完全融化,放進冰箱內,放涼
8.放涼的撻水,加入兩個雞蛋黃
9.篩入低筋粉,攪拌均勻
10.撻水過篩,到另外一個容器內
11.倒入在撻皮內,8-9分滿
12.烤箱預熱200度,20分鐘,中層烤至即可
撻水放涼後,加入兩個雞蛋黃