健康的青椒炒肥腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好所需材料，肥腸是買好的滷腸

2.青椒切小塊，蒜頭切小片，小紅椒切段備用

3.熱鍋放少許油，倒肥腸煸炒

4.煸至肥腸出油表面金黃焦香，放蒜片和小紅椒爆香

5.再放入青椒炒至斷生

6.加幾顆泡椒提提味，調鹽炒均即可

7.裝盤完成

烹飪技巧

不吃辣的可以不放小紅椒，這個蠻辣的；放泡椒提味去腥，不喜歡的也可以不放。