健康美味的青椒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨切成均勻的絲。

2.豬肉肥瘦分開切成肉絲，再切點大蒜末備用。

3.生薑切成丁，蔥花準備好。

4.熱鍋放少許油，放入肥肉絲煸炒榨出油。

5.放入瘦肉絲、大蒜末繼續煸炒。

6.加入生薑末，一品鮮醬油，白糖，少許料酒煸炒肉絲。

7.放入青椒絲，適量的鹽，香醋，蔥花快速翻炒，最後灑點雞精出鍋裝盤。

8.青椒肉絲大功告成啦！

烹飪技巧

肥瘦肉分開，先煸炒肥肉出油更健康。