營養的百合蓮子大棗粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蓮子和百合放入碗中清洗乾淨後泡發一個小時。

2.大米清洗乾淨。

3.把洗淨的大米倒入砂鍋。

4.煮好的大骨湯倒入鍋中。

5.蓮子倒入鍋中。

6.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢慢煮到米爛。

7.把瀝乾水分的百合倒入鍋中。

8.阿膠棗倒入鍋中，煲至百合軟軟的。

9.喝之前加少許鹽調味。

烹飪技巧

1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內，因爲我比較喜歡吃不是很爛的，所以最後才放的。2.蓮子要早一點放，因爲蓮子要多煮一會。