自己做的牛奶小饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料混合。

2.放入麪包機，啓動和麪程序。

3.23分鐘後，揉麪就完成了，呈光滑狀態，讓麪糰在麪包機裏發酵就好了，天氣現在較涼，我發了2個鐘。

4.發成了幾倍大的麪糰。

5.麪糰分爲幾份，用壓面機壓面10幾次，麪皮越來越光滑。

6.壓好的面片券起來。

7.切爲小塊。

8.盤裏放入鍋中，鍋中注入水，蓋上鍋蓋，醒15分鐘後，大火蒸15分鐘，關火後不要馬上開啟蓋子，燜着5分鐘後開蓋。

9.好吃 漂亮，光滑的牛奶小饅頭就好了。

烹飪技巧

面片發酵後再壓，壓得越多次，表皮就越光滑。