甘脆的番茄菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菜花掰成小瓣，洗乾淨。

2.西紅柿洗淨切塊。

3.熱鍋涼油，下入蔥姜熗鍋。

4.然後下番茄翻炒。

5.待番茄炒出汁水，下入菜花翻炒均勻，放入適量番茄醬。

6.白糖。

7.蓋上鍋蓋燜5-10分鐘。

8.開啟蓋子，菜花已經軟了，然後開大火收汁。

9.出鍋前放入適量鹽調味即可。

烹飪技巧

幸福的眼淚小小囉嗦：1、番茄可提前用開水浸泡，剝去外皮。2、可根據自己家喜好，如果喜歡吃脆一點的菜花那燜的時間就短一些，喜歡吃軟的就長一些。我比較喜歡吃軟的！