美味涼拌豆芽菜怎麼做美味好吃

涼拌豆芽菜是一道及其簡單、實惠、又方便的菜餚。又稱之爲“如意菜”，是天然滋補的健康食品。屬於性涼，味甘，有滋潤清熱，利尿解毒，消除疲勞的功效。這夏天馬上就要來了，毫無疑問，它絕對是一個正確的選擇，不用忙得滿頭是汗，分分鐘解決吃飯問題。

主料

輔料

具體步驟

1.把豆芽洗乾淨

2.準備一鍋熱水，加入豆芽

3.焯兩分鐘，待到豆芽轉色後即可

4.把豆芽取出，淋一下水，然一放進碗裏，加入生抽、香油、辣油拌一下即可

烹飪技巧

焯豆芽時，一定要焯熟，半生的豆芽吃了不好也可以適量的加點醋，增加一點酸味