泡菜可以放花椒嗎

可以放。但不宜放入過多花椒。在醃製泡菜的時候，需要的調味料主要有料酒、生抽、陳醋、花椒、生薑以及蒜瓣等等，放入生薑或者蒜瓣，都是能夠讓泡菜有淡淡的清香味的。在存儲醃製好的泡菜時，是需要放置室內比較陰涼的地方進行儲存的，或者放冰箱中冷藏。