簡單的涼拌田七怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒜切末。

2.加入生抽。

3.倒入醋。

4.加入鹽。

5.倒入香油。

6.加入麻汁。

7.加入白糖。

8.攪拌均勻。

9.鍋子燒開水，放入田七，焯熟。

10.撈出，投涼，控幹水分。

11.倒上醬汁。

12.撒上芝麻，即可。

烹飪技巧

1、蔬菜焯水後，立即投涼，控幹水分。過熱會讓蔬菜變色。2、醬汁按照自己的喜好添加。