美味的山藥燉雞湯怎麼做美味好吃

山藥燉雞湯是一道非常營養的美味，山藥的口感是非常細膩，非常爽口的，山藥的營養價值也是很高的，雞湯，大家都知道是非常的，補血的，他非常的好喝，而且有營養，山藥搭配上雞湯是非常美味的味道，真的是很好吃，我強力爲大家推薦。不吃你會後悔的。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將土雞砍成塊，姜切片，蔥切段，山藥滾刀切塊，泡入清水中，防止變黑。

2.鍋中倒入清水，放入薑片、雞塊，淋入適量料酒，焯水，待血水焯出後，將雞塊撈入涼水中洗淨。

3.鍋中再倒入清水，放入薑片、蔥段，下入雞塊，加適量花雕酒，大火煮開，改小火慢燉三十分鐘。

4.然後加入山藥，繼續燉二十分鐘後，加入枸杞，放小半勺鹽調味，最後小火燉5分鐘，就大功告成啦。

烹飪技巧

1、山藥去皮後立即放入清水浸泡一會，不僅可以去除部分黏液，還可防止氧化發黑2、雞湯已很鮮美，無需再放其它作料3、可以根據個人喜歡，增減其它食材