油條煎蛋意麪怎麼做美味好吃

油條煎蛋意麪是一種中西結合的做法，油條中含有蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物等營養；煎蛋中含有豐富的蛋白質；意麪中含有蛋白質和碳水化合物等營養，雖然是中西合璧，但三種食材結合做出的美食味道卻十分不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.斯帕蓋帝意麪

2.煎個雞蛋先

3.洋蔥切碎

4.西紅柿去皮切碎

5.蒜切碎，油條切小塊

6.水燒開煮意麪

7.另起鍋，少許油燒熱，下入蒜末爆香

8.下入洋蔥，充分翻炒至洋蔥失水

9.下入西紅柿碎翻炒

10.西紅柿炒出水分翻炒一會

11.下入適量番茄醬，看顏色的，根據顏色來決定番茄醬的量，要紅亮纔好

12.加入適量牛奶

13.熬煮醬汁的過程中，意麪煮好後過涼瀝乾

14.醬汁最後收緊時即可關火

15.將醬汁澆在意麪上，撒入歐芹粉

16.放上煎蛋和油條就好了

烹飪技巧

意麪煮的時間要恰到好處，時間短太生硬，時間長就沒嚼勁了，醬汁可以根據自己喜好調配，牛奶可以換成黃油，也可倒入適量紅酒！