美味的肉醬煎蛋意麪怎麼做美味好吃

肉醬煎蛋意麪是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子老人吃，因爲容易消化，而且比較好咀嚼，加上雞蛋瘦肉非常營養，麪條吃起來QQ的，有肉的香味，加上西紅柿酸酸的非常營養，製作還簡單，食材也很普通，做起來也簡單省時，健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的食材，洋蔥忘記放了

2.洋蔥和芹菜切小丁，瘦肉切細泥備用

3.蕃茄切小塊準備着

4.先把荷包蛋煎好，上面要撒點鹽入味

5.鍋中留底油燭香瘦肉和洋蔥丁，炒至洋蔥幹香

6.再加入蕃茄和芹菜丁，翻炒至蕃茄出汁

7.再加一碗開水，放鹽、生抽和十三香調味，煮至湯汁粘稠

8.另取一鍋燒開水後下意麪煮十分鐘至熟

9.煮好的意麪裝進盤中，邊上放煎蛋

10.澆上煮好的肉醬汁，吃的時候拌均勻即可

烹飪技巧

意麪要吃的時候再煮，如果先煮好再炒肉醬的話會泡軟，撈起來又容易粘在一起；肉醬汁喜歡辣的可以放點辣椒更有味，我是有小孩子所以沒放；