家燜茄子龍的做法 - 家燜茄子龍怎麼做

“又是茄子，簡直成了茄子控了，媽媽的愛心牌茄子（自家種的），只好變着花樣吃了！又一個健康吃法，親們快試試吧！這道菜最特別之處就是少油不膩！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家燜茄子龍的做法步驟

• 1、茄子切片，底部不切斷

• 2、豬肉切細丁，加入醬油，香油，鹽醃製片刻

• 3、韭菜切末

• 4、韭菜與肉丁混合拌勻

• 5、將餡料夾入茄子裏

• 6、擺入鍋內

• 7、蓋上鍋蓋小火煎，不加油哦

• 8、靠出水來後再加入少量水燜三分鐘盛出

• 9、鍋內加水，水開後加入適量醬油，澱粉勾芡

• 10、趁熱淋到茄子上

• 11、成品圖