自制蜂蜜麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛奶 :150雞蛋 :1個
酵母 :4
鹽 :3
高粉 :300
蜂蜜 :60
輔料
黃油 :151.麪包機內放入牛奶,雞蛋,鹽,細砂糖,蜂蜜,再加入高粉和酵母
2.啓動和麪程序15分鐘
3.第一個和麪程序結束,放入軟化的黃油
4.繼續選擇和麪程序,15分鐘,能拉出薄膜
5.選擇發酵功能鍵,50分鐘
6.發酵至原來的2-2.5倍大小,手指沾麪粉按下不會立刻彈出,即表示發酵完成
7.選擇烘烤功能鍵,40分鐘
8.烘烤完成後,立即取出,晾涼
9.組織很不錯,可以被女兒吃了一半,沒辦法好好拍照了
後油法,比一鍵式稍微麻煩,但口感更好