嫩香的青椒胡蘿蔔炒牛肉怎麼做美味好吃

青椒胡蘿蔔炒牛肉，好吃好吃好吃！每次點外賣很多家都是賣青椒牛肉飯，可總是青椒一堆堆，還特別油，自己做的就是不一樣，牛肉一大堆，還可以加上心愛的胡蘿蔔，胡蘿蔔切絲切丁都可以，我個人中意切絲，青椒不是很辣，所以想吃辣的可以額外撒上一些辣椒粉！

主料

輔料

具體步驟

1.先把牛肉切成薄片。

2.胡蘿蔔切成絲。

3.青椒也切成絲。

4.生薑切絲。

5.然後在牛肉里加點地瓜粉。

6.再加點生抽。

7.用手抓勻，醃10分鐘

8.熱鍋冷油下薑絲炸香。

9.然後下牛肉迅速翻炒。

10.一會兒就炒熟了。趕緊先裝在盤子裏。

11.用鍋裏的底油炒胡蘿蔔絲。

12.胡蘿蔔絲炒軟後，倒入青椒絲。

13.加點鹽翻炒。

14.加一點水，稍煮一下

15.鍋裏的配菜熟了，就倒入剛剛炒好的牛肉，繼續翻炒。

16.炒到入味加點味精就好了。