美味的胡蘿蔔木耳炒牛肉怎麼做美味好吃

胡蘿蔔木耳炒牛肉牛肉相對於豬肉來說，他的勁道會更足一些。而且用來炒木耳和胡蘿蔔得話。味道會更好，而且木耳炒牛肉本身就是一道特別美味的菜品。它的功效的話，特別的好。可以補腎養胃特別適合胸悶氣短的人使用那加入胡蘿蔔的話，它的營養就更豐富了。

主料

輔料

具體步驟

將牛肉切成粗條。加鹽、糖、黑胡椒、老抽、生抽、澱粉、生薑絲和蔥白拌均，有時間就醃上一會。

胡蘿蔔、木耳和榨菜切絲備用。鍋裏放少量的油，油熱先將胡蘿蔔和榨菜下鍋翻炒斷生。

再下木耳翻炒兩下加鹽調味，盛出備用。鍋裏再倒油（油要寬），油微溫將醃好的牛肉下鍋快速滑炒。

當牛肉變色斷生時，將炒好的胡蘿蔔木耳下鍋翻炒幾下，撒點小蔥葉或蒜苗就可出鍋。