銀魚夕陽菜湯怎麼做美味好吃

銀魚是太湖特產之一，它的蛋白質含量非常豐富，另外還有高含量的氨基酸，營養價值比普通的魚高，還能益脾潤肺，夕陽菜也叫西洋菜，具有清熱降火的功效，用來熬湯非常不錯，與銀魚一起煮能夠起到潤肺降火的效果。

主料

輔料

具體步驟

1.有點小貴的銀魚.取少許.可以用溫水浸泡一下.

2.夕陽菜摘取嫩綠的葉子.泡在水裏清洗.

3.拿個鍋.把泡好的銀魚和水一起倒進去.開火.

4.等裏面的湯水煮滾開之後.把夕陽菜放進去

5.用筷子攪拌攪拌.弄上少許的鹽.

6.放點美味的蠔油汁.很是鮮甜.

7.快起鍋的時候.可以放點油.讓青菜看起來油嫩嫩的.

烹飪技巧

把夕陽菜滾燙熟了即可起鍋.銀魚仔的水也可以倒進去一起煮.