銀帶魚丸湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚很乾淨去掉頭尾，繳成餡，加姜、蔥、肉餡粉、一粒雞蛋、兩大勺橄欖油、雞精、糖、鹽、一小勺葡萄酒攪拌一下

2. 燒熱一鍋水加一顆姜，用小勺舀起魚肉餡入鍋，就形成一粒粒的魚丸

3. 水開後，魚丸都浮起來，再煮5分鐘

4. 加一些燙好的小白菜，味道會更鮮美