酥脆的香煎雞柳怎麼做美味好吃

香煎雞柳是一道特別美味的小吃。相信美味的雞柳真的沒有多少人是拒絕的。尤其是很多小朋友，都特別喜歡吃香煎雞柳。香煎雞柳比炸雞柳吃起來要更加健康。外面買的炸雞柳或者煎雞柳的衛生狀況比較複雜，所以還是自己在家裏製作香煎雞柳更加放心。

主料

輔料

具體步驟

1.購買的雞胸肉清洗乾淨後放入容器內，加入生抽、老抽、蠔油、鹽、蔥薑蒜等調料，拌勻後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜；

2.第二天早晨，將醃製好的雞胸肉取出。鍋中放入適量油，將雞胸肉放入；

3.小火慢慢的煎制；

4.當一面變色後翻面再煎制另一面；

5.全部變色後即可關火，盛出。

6.鮮嫩的雞柳，搭配什麼都美味。

烹飪技巧

1、雞胸內需提前醃製入味；2、煎制時一定要掌握小火，並且不能時間過長，否則老化口感欠佳。