彩色玻璃餅乾的做法 彩色玻璃餅乾——美麗的幾乎夢幻，大愛！ 彩色玻璃餅乾怎麼做

“一款很有創意的餅乾，有心思的人會使它變得更美。
這款餅乾做好後，小編真的是非常喜歡，餅乾中嵌着五彩繽紛的“玻璃”，美麗的幾乎夢幻。而
餅乾的酥加上糖果的脆，口感也很新鮮。尤其是硬糖的各種不同口味，使這款餅乾吃起來滋味變
幻無窮。
當糖果遇上餅乾，對小朋友來說真是莫大的誘惑啊！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色玻璃餅乾的做法步驟

• 1、黃油切塊，加糖粉，用電動打蛋器攪打均勻

• 2、雞蛋液分次加入攪拌好的黃油中，每次都與黃油攪拌均勻之後再加入下一次

• 3、奶粉和低筋麪粉混合過篩入混合物中

• 4、用刮刀攪拌均勻，放揉麪墊上用手揉成麪糰

• 5、揉好的麪糰用擀麪杖擀成大概3mm的面片

• 6、用餅乾模在面片上壓出花形

• 7、烤盤上，預熱好180°的烤箱，上下火，中層

• 8、在烤剩下最後10-5分鐘之前，將水果糖碎放入餅乾凹凸處，重新放入烤箱中，等糖碎融化，餅乾表面呈金黃色即可

• 9、做好啦，好漂亮的~~~~~有沒有？？

小竅門

注意事項：
配方中使用的是水果糖，使用之前要把糖搗碎，可以分顏色放入餅乾中，也可以做成混合彩色的，糖碎要儘量的小粒，這樣利於融化