日式燉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鮮蝦、蟹柳、西蘭花、鵪鶉蛋、冬菇擺放在容器裏。如圖。

2. 雞蛋和水按1：3的比例調和，加入適量鹽調味，調料可根據個人口味加。水換成鮮湯口味更佳。將調好味道的雞蛋汁倒入容器中。如圖。

3. 上鍋蒸。特別注意要用小火蒸，不然表面起泡，不平整不好看了~~~蒸熟後滴幾滴香麻油即可。