自制土豆燒肉圓怎麼做美味好吃

肉圓是丸子的別稱，是用肉爲主料做出的鮮嫩可口的食物，這道土豆燒肉圓的主料是豬肉，衆所周知，豬肉是最常見的肉品之一，豬肉中含有豐富的蛋白質和維生素，有提高免疫力、補充能力等方面的功效，再將肉餡中撒入土豆，可謂葷素搭配的好食物。

主料

輔料

具體步驟

肉圓事先備好，土豆洗淨削皮切稍小一些的滾刀塊，蒜瓣拍碎去皮切粒。

熱鍋涼油下入蒜粒煸香。

下入土豆塊中火煸炒一分鐘左右，加入少許清水繼續煸炒兩分鐘。

加入適量香槽滷翻勻，再下入肉圓燜煮至汁幹。

翻勻加入適量醬油。

翻勻加入適量開水。

繼續燜煮至汁大半乾。

開蓋稍煸關火。

可以出鍋了。