家常蘋果塔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 依玉米酥盒作法～做好塔皮備用。

2. 將塔皮以桿面棍桿成比模型稍大，將塔皮置入模型內鋪好備用。

3. 將餡料1拌勻後，將蛋打散分次加入拌勻，隨後也將杏仁粉加入拌勻。

4. 將1/2個蘋果洗淨削去外皮，再切成小薄丁，浸泡於檸檬汁（份量外）中備用。

5. 奶油放入鍋中加熱熔化，將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟，再加入材料4拌勻調味。

6. 將作法材料與作法材料拌勻即爲內餡，並將之倒入作法塔皮中，表面抹勻備用。

7. 將剩下的蘋果洗淨不必削皮，切成約0.2公分的薄片，排列於蘋果塔表面。

8. 入烤箱以180℃烤約15分鐘，出爐冷卻後再刷上果膠即可。