家常蕎麥粥怎麼做美味好吃

蕎麥粥是一道以蕎麥爲主要原材料熬製而成的家常粥。具有口感香糯、味道鮮美的特點。蕎麥中富含蛋白質，其含有比一般的穀物更豐富的微量元素和膳食纖維，是很好的養生保健食品。而 雞腿中富含蛋白質和磷脂類以及脂肪，是人體能量補充的極好食品。

主料

輔料

具體步驟

1.把芥麥米洗淨，瀝乾水分。

2.雞腿肉片成小塊；馬鈴薯去皮切小塊；胡蘿蔔切成片。

3.鍋中倒入適量的水，放入芥麥煮20分鐘，撈出瀝水。

4.把所有的調味料（高湯4杯、低鹽醬油10克、鹽2克）倒入鍋中煮開，放入芥麥米、雞腿肉片和馬鈴薯、胡蘿蔔、扁豆一起煮20分鐘。

5.直到所有的材料煮變軟，就可以盛出來了。

6.可根據個人喜好添加佐料。