可口的燉羊肉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
羊肉 :適量輔料
韭苔 :適量、麪醬 :適量
紅辣椒、姜、蒜、 :各適量
、、鹽、油、味精、 :各適量
料酒 :適量
土豆 :適量
具體步驟
羊肉洗淨,切成小塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝水
土豆削皮,洗淨,切成滾刀塊;開火,鍋內放入適量油燒熱,下入土豆塊炸透,呈金黃色時撈出,瀝油
鍋內加適量水,放入羊肉塊和所有調味料,大火燒沸後用小火燉至八九成熟,放入土豆塊燒開,再倒入沙鍋裏,用小火燉至熟爛,放韭苔味精出鍋