開胃的酸湯蘿蔔魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘酸味是一種可以刺激我們食慾的味覺,辣椒也可以促進我們的消化,所以我更偏向於做酸辣的菜。我覺得跟酸辣搭配最好的食材就是魚了,於是就有了這一道酸湯蘿蔔魚,做出來非常的好吃,也非常的下飯。喜歡的朋友可以嘗試一下噢~很好吃的。
主料
草魚 :500輔料
鹽 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
酸蘿蔔 :適量
小蔥 :適量
蒜頭 :適量
醋 :適量
白胡椒粉 :適量
鴨血 :適量
姜 :適量
青辣椒 :適量
具體步驟
1.魚處理乾淨,把魚切成片。
2.酸蘿蔔切片,鴨血切片。
3.姜蒜切碎,辣椒切細。
4.先鍋中燒熱油把魚煎一煎,然後放入姜蒜。
5.加入酸蘿蔔。
6.鴨血。
7.加入清水煮開。
8.加入少量的生抽,適量的鹽,醋,胡椒粉調好味。
9.加入青椒煮至辣味出來即可。
10.很有味道哦!