青菜雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青菜洗淨切段備用

2.蔥花洗淨切段備用

3.雞蛋打入小碗備用

4.將蔥花和青菜放入雞蛋碗內打均勻

5.往雞蛋內加入適量食鹽

6.熱鍋

7.鍋熱後倒入適量橄欖油

8.油冒煙後將蛋液倒入鍋內

9.適當轉動一下鍋子，使得蛋液均勻地平鋪在鍋底

10.待蛋液凝固成爲蛋餅後，用鍋鏟小心地將蛋餅剷起對摺

11.再對摺

12.將蛋餅翻面繼續煎一會兒，期間可以用鍋鏟將蛋餅切幾下，這樣吃的時候可以更方便

13.盛出便可食用了

烹飪技巧

雞蛋不需另外加味精便有自己的鮮味了