清炒西瓜皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜皮，切段，再配些辣椒丁，洋蔥絲，豌豆與玉米粒。

2.準備的調料品：主要用蠔油，來調味。

3.熱鍋涼油，大火，先煸炒，辣椒丁，豌豆與玉米粒；再倒入些蠔油，再把洋蔥絲與西瓜段，倒入，快速翻炒。

4.出鍋前，撒上些芝麻。好吃又好看。

烹飪技巧

西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。