口感不錯的湯圓怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.04W
口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

米粉250

輔料

豆沙餡 :100
白芝麻 :100
水 :100
白糖 :50

具體步驟

口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黃烤好的芝麻與白糖混合均勻(備用)

口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.糯米粉加入溫開水和成團,以軟硬適中,不粘手爲好

口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將和好的麪糰分割每個15克的小麪糰,將小麪糰放在掌心柔成圓球狀,用拇指在球頂壓一小窩,放入餡料

口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心輕輕搓圓即可

口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.清水大火燒至沸騰,把包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用

口感不錯的湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.成品圖

7.想要更多風味,可以將熟湯圓滾芝麻,又是另一番風味哦

烹飪技巧

想要更多風味,可以將熟湯圓滾芝麻,又是另一番風味哦

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