口感不錯的花蛤湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
花哈 :500輔料
鹽 :適量辣椒 :半個
蔥花 :適量
大蒜子 :1個
油 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
1.讓花蛤在鹽水中浸泡把泥沙吐盡。
2.洗淨後瀝乾水備用。
3.熱鍋下油。
4.加入辣椒和大蒜子爆香。
5.加放鹽。
6.加放料酒和醬油。
7.加放適量清水至燒開。
8.倒入花哈後燒開。
9.用大火燒至花哈全部張開口,撒入蔥花即可起鍋。
10.裝盤即可食用。
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