飽滿的果醬麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞蛋 :1個高筋麪粉 :300
牛奶 :150
輔料
酵母 :5精鹽 :4
果醬 :適量
雪花粒 :適量
橄欖油 :15
糖 :15
1.所有主料中的食材。主料加入麪包機,和麪20分鐘,發酵2個小時
2.發酵至2倍大小,排氣,分割成12等份
3.將一份麪糰擀成大片
4.放入果醬
5.包好,用手搓成圓形
6.包好的樣子
7.放入烤盤碼放好
8.烤箱40度二次發酵40分鐘,呈現2倍大
9.刷上蛋液
10.撒上雪花粒
11.烤箱180度25分鐘
12.出鍋開吃啦
果醬容易流出,底部一定要捏緊