美味鮮肉蝦仁餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
餛飩皮 :半斤豬肉 :半斤
蝦仁 :100
輔料
蔥 :適量姜 :少量
鹽 :少許
生抽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 肉切小丁,剁碎,加薑末、鹽、生抽、香油調味;
2. 餛飩皮加入肉餡,放入蝦仁(一個餛飩放一個蝦仁),包成餛飩;
3. 鍋內讓適量水(最好用雞湯或者高湯,家裏沒有現成的,我就放的清水),水開後放入餛飩,蓋上鍋蓋,開鍋後轉小火,10分鐘,看到餛飩浮起來就好了。
餛飩盛入碗中,根據口味可以加適量香蔥末或者香菜末(喜歡的話,也可以加少量紫菜和蝦皮),放入香油即可。